Resipi Ayam Kung Pao
- Perap 500g isi ayam dengan;
- Tepung jagung dengan kicap cair.
- Sediakan sos dengan campuran 2 sudu kicap cair, 2 sudu kicap manis, 1 sudu minyak bijan, dan ketepikan.
- Tumis 4 cili kering sehingga hampir masak.
- Masukkan isi ayam yang telah diperam, kacau sehingga hampir masak.
- Masukkan bawang putih (4 biji) dengan halia (1 inci) dan kacau.
- Masukkan sayur, bermula dengan paling keras sehingga yang paling lembut.
- Msukkan campuran kicap bila sayur dah lembut.
- Kacau sehingga sebati, masukkan air jika terlampau kering.
- Masukkan perasa dan daun bawang.
- Tutup api dan adjust dengan garam.